Организация питания в образовательной организации

Информация об организаторе питания в МБОУ СОШ № 18 им. А.П.Ляпина станицы Урухской

ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ИСТОК"

Генеральный директор Сербич Александр Михайлович

ОГРН 1022601171230  

ИНН 2625004524  

КПП 262501001  

ОКПО 21987890

Юридический адрес: 357820, Ставропольский край, г. Георгиевск, ул. Октябрьская, д. 86

Телефоны:   +7 879 515-12-42, +7 879 515-12-43,+7 879 515-12-44
Технолог ОАО «Исток»:  +7-918-809-27-10 

Калькулятор ОАО «Исток»: +7-905-410-46-92

Электронная почта srcn04@mincoc26.ru

Основными задачами при организации питания детей и подростков в МБОУ СОШ № 18 им. А.П.Ляпина станицы Урухской являются:
а) сбалансированность и максимальное разнообразие рациона питания по всем пищевым факторам, включая белки и аминокислоты, пищевые жиры и жирные кислоты, витамины, минеральные соли и микроэлементы, а также минорные компоненты пищи (флавоноиды, нуклеотиды и др.);
б) соответствие энергетической ценности суточных рационов питания энерготратам обучающихся общеобразовательных учреждений;
в) оптимальный режим питания;
г) обеспечение в процессе технологической и кулинарной обработки продуктов питания их высоких вкусовых качеств и сохранения исходной пищевой ценности;
д) учет индивидуальных особенностей обучающихся общеобразовательных учреждений (потребность в диетическом питании, пищевая аллергия и прочее);
е) обеспечение санитарно-гигиенической безопасности питания, включая соблюдение всех санитарных требований к состоянию пищеблока, поставляемым продуктам питания, их транспортировке, хранению, приготовлению и раздаче блюд;
ж) гарантированное качество и безопасность питания и пищевых продуктов, используемых в питании;
з) пропаганда принципов здорового и полноценного питания.

Адрес электронной почты: rc_pitanie26@mail.ru

Food